8月下旬以來，主產區小麥市場整體雖仍偏弱震蕩，但受托市收購持續及市場需求預期回暖的支撐，落價勢頭已明顯放緩，部分地區出現小幅反彈。對于持續反復的小麥市場，不少貿易商和基層持糧主體的耐心已基本消磨殆盡，目前出貨意愿增強。監測顯示，截至8月29日，主產區制粉企業國標二等普通小麥進廠價為2430～2450元/噸，整體價格運行區間周環比持平。

產區麥價大穩小動窄幅調整

據市場反映，近期小麥市場整體延續大穩小動格局，價格波動幅度較小，區域間呈現結構性分化態勢。山東、河北有企業不同幅度落價，河南、安徽部分面粉企業小幅提價，調整幅度基本控制在0.005元/斤之內。

截至8月29日，制粉企業新普麥凈糧進廠價：河北邢臺1.215～1.222元/斤，山東菏澤1.22～1.23元/斤，河南新鄉1.213～1.228元/斤，江蘇徐州1.215～1.228元/斤，安徽亳州1.218～1.235元/斤，部分價格周環比略有0.002～0.004元/斤的小幅漲跌。

據分析，目前小麥市場整體弱勢穩定，面粉廠調價較少，部分貿易商和糧點騰倉出庫導致階段性供應壓力加大。預計這波上量高峰結束后，小麥有望迎來一波反彈機會。不過，當前小麥市場依舊處于供大于需的格局，新玉米上市使得小麥飼用替代需求弱化，托市收購支撐麥價底部，但市場缺乏有效的需求拉動，小麥價格波動空間不大。

優質小麥價格平穩運行，截至8月28日，河北“藁優2018”收購價2660元/噸，山東“濟南17”收購價2580元/噸，河南“鄭麥366”收購價2590元/噸，周環比均持平。據了解，制粉企業前期建立的優質麥庫存較為充足，當前以隨用隨采為主。

8月25日，石家莊益海競價采購2025年產“師欒02-1”共計1000噸，全部成交，底價2930元/噸，成交價2865～2870元/噸。

政策小麥收儲繼續積極推進

小麥托市收購工作始終保持積極推進態勢，收儲庫點的布局也在持續優化與擴展。據市場反映，最近一周多的時間，各地新開托市收購庫點明顯增加，小麥收購進程有所加快。各方數據顯示，目前五大主產區小麥托市收購庫點超500個，收購量已破1000萬噸。

截至8月25日，河南省涉糧企業共收購新產小麥1779.1萬噸。其中，市場化收購1145.7萬噸，最低收購價收購633.4萬噸。安徽省最低收購價小麥收購數量250萬噸，江蘇、河北、山東小麥托市收購量預計也超過100萬噸。據了解，隨著部分地區輪換收儲進入尾聲，近期儲備小麥采購陸續減少。目前采購以銷區企業居多，由于小麥市場流通糧源充裕，標的多以底價或折價成交。當然，如果小麥采購底價太低，流拍現象也會隨時出現。

8月26日，中儲糧北京分公司八達嶺直屬庫競價采購2025年產小麥3005噸，全部成交，底價2430元/噸，成交價2425～2430元/噸。

8月27日，廣州市白云糧食儲備管理有限公司競價采購2025年產白麥9200噸，全部成交，底價2620元/噸，成交價2550元/噸。

8月28日，江蘇靖江市儲備糧管理有限公司采購6000噸2025年江蘇產紅小麥，全部成交，底價2480元/噸，最高價2480元/噸，最低價2465元/噸，成交均價2475.42元/噸。

8月29日，山東菏澤市儲備糧油管理有限公司競價采購2025年產非雨后、非烘干小麥5400噸，底價2420元/噸，全部流拍。?

（來源：糧油市場報）