荊州市江陵縣是我省優質稻米主產區，依托好糧源，當地有一位名叫代澳的90后小伙，多年來精耕大米行業，他所在公司生產的大米因香味四溢、口感香醇，暢銷全國，2024年，成為江漢大米核心企業。

盛夏時節，在湖北楚宏糧油發展有限公司的生產車間內，金黃的稻谷被精準送入自動化生產線。在轟鳴的機械聲中，稻谷經歷了從粗糙到精致的蛻變，化作一袋袋真空包裝的精品大米。

湖北楚宏糧油發展有限公司 董事長 代澳：

生產線基本上是24小時不停

現在每天的銷售量在300多噸

以前沒有做真空包裝的時候

每天銷售在100多噸

為大米換“新衣”，是代澳大學畢業，回到荊州江陵接管父親創辦大米廠后，做出的第一次改革創新。當時米廠面臨銷售渠道單一，編織袋包裝的大米容易生蟲等問題。代澳果斷提出“產品升級戰略”，投入100多萬元，引進全國先進的大米真空包裝成套設備，并相繼推出“兩面”、“六面”等全系列真空包裝產品。 

湖北楚宏糧油發展有限公司 董事長 代澳：

當時上真空包裝的一條生產線要一百多萬元

雖然成本比較高

但是我覺得有必要去嘗試一下

當時我們就覺得在銷售渠道上要做一定的突破

往家庭用戶 往真空包裝上面這個賽道去切入

在楚宏糧油發展有限公司的展廳里，各種規格的真空包裝大米琳瑯滿目，真空包裝不僅可以鎖住大米的鮮味和防蟲，還攜帶方便便于銷售。目前，代澳公司生產的真空包裝大米產能位居全省前列。

湖北楚宏糧油發展有限公司 董事長 代澳：

從最小的400克到最大的10公斤

基本上全部覆蓋了

400克 500克 1公斤 2公斤 2.5公斤

5公斤 10公斤基本上全部都有

就是為了覆蓋消費者的人群

覆蓋的層面更廣一點

在優化包裝的同時，代澳還在大米品質管控上下真功夫。

湖北楚宏糧油發展有限公司 質檢員 黃發泉：

我們從稻谷進廠開始

到出廠的檢測程序大概有十道

生產線上是機器自動抓取檢測

保證我們大米的出廠品質

除了嚴把大米加工質量關，代澳還依托江陵縣優質糧食工程，開展大米訂單種植，確保糧源優質安全。

湖北楚宏糧油發展有限公司 總經理助理 馮姚：

我們公司的訂單基地有接近20萬畝

我們都是采取統一訂單生產 標準種植

價格收購 優質儲存 高質加工的方式

保證原糧的優質供應

因大米品質過硬，去年，代澳的企業入選了江漢大米核心企業。

湖北楚宏糧油發展有限公司 董事長 代澳：

湖北省推廣江漢大米的力度是比較大的

有很多客戶都是自愿找上門

所以在銷售這一塊還是比較輕松

現在銷量我們每個月差不多穩定在50萬斤左右

作為一名在糧食加工行業摸爬滾打近13年的90后“糧二代”，代澳并不滿足于當前企業發展的成績，目前公司投資3000多萬元，正在新建“江漢大米數智化裝備提升”和“稻谷精深加工車間及生產線”及大米加工設備機組，組成自動化生產線，結合當前先進的工藝流程，實現稻谷從原糧到大米及精深加工產品連續生產。

湖北楚宏糧油發展有限公司 董事長 代澳：

這條生產線開工之后

我們的年加工能力由以前的10萬噸

提高到現在的20萬噸

自動化的程度更高

智能的產線 檢測的程序更多

使我們的大米品質更加穩定

（來源：壟上行）